Ключевые события:
На российском рынке динамика цен на мороженую рыбу оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировала разнонаправленные тенденции. На Дальнем Востоке подешевел минтай и треска. На Северо-западе растут цены на пикшу и сельдь. В центральных регионах упали цены на минтай. Розничные цены продолжили рост.
Общий объем добычи водных биоресурсов всеми российскими пользователями составил 297,3 тыс. тонн, что на 31,6 тыс. тонн больше уровня предыдущего года. Добыча растет за счет увеличения показателей в Дальневосточном и Азово-Черноморском рыбохозяйственных бассейнах.
Производство рыбопродукции демонстрирует рост в годовом исчислении и по сравнению с предыдущей неделей. Показатели по закупкам рыбной продукции за рубежом за неделю выросли на 2,47 тыс.тонн. Экспорт по сравнению с предыдущей неделей вырос на 21,84 тыс. тонн.
Норвежский лосось подорожал на 5,1% за неделю. Rabobank прогнозирует в первой половине 2024 года постепенный рост мировых поставок лосося, выращиваемого на фермах, при этом Норвегия компенсирует сокращение производства в Чили.
Вялость мирового рынка консервированного тунца привела на 2 неделе 2024 года к снижению цен на сырье в ключевых регионах.
Мировая индустрия креветок сталкивается с разнообразными проблемами и изменениями. Вьетнамский сектор производства креветок, представленный более чем в 150 странах, применяет передовые технологии и стратегическое планирование, чтобы оставаться конкурентоспособным, в то время как заметный рост производства креветок в Эквадоре усиливает глобальную конкуренцию.
На российском рынке динамика цен на мороженую рыбу оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировала разнонаправленные тенденции. На Дальнем Востоке подешевел минтай и треска. На Северо-западе растут цены на пикшу и сельдь. В центральных регионах упали цены на минтай. Розничные цены продолжили рост.
Общий объем добычи водных биоресурсов всеми российскими пользователями составил 297,3 тыс. тонн, что на 31,6 тыс. тонн больше уровня предыдущего года. Добыча растет за счет увеличения показателей в Дальневосточном и Азово-Черноморском рыбохозяйственных бассейнах.
Производство рыбопродукции демонстрирует рост в годовом исчислении и по сравнению с предыдущей неделей. Показатели по закупкам рыбной продукции за рубежом за неделю выросли на 2,47 тыс.тонн. Экспорт по сравнению с предыдущей неделей вырос на 21,84 тыс. тонн.
Норвежский лосось подорожал на 5,1% за неделю. Rabobank прогнозирует в первой половине 2024 года постепенный рост мировых поставок лосося, выращиваемого на фермах, при этом Норвегия компенсирует сокращение производства в Чили.
Вялость мирового рынка консервированного тунца привела на 2 неделе 2024 года к снижению цен на сырье в ключевых регионах.
Мировая индустрия креветок сталкивается с разнообразными проблемами и изменениями. Вьетнамский сектор производства креветок, представленный более чем в 150 странах, применяет передовые технологии и стратегическое планирование, чтобы оставаться конкурентоспособным, в то время как заметный рост производства креветок в Эквадоре усиливает глобальную конкуренцию.
